Snelle pizza in een bakje
Een eiwitrijke, glutenvrije pizza die binnen een halfuurtje op tafel staat!Makkelijk voor 1 persoon te maken 🙂
Equipment
- 1 klein ovenschaaltje
- Oven
Ingrediënten
Deeg
- 75 gram plantaardige cottage cheese
- 50 gram glutenvrij bloem
- 1 theelepel oregano
- 0,5 theelepel truffelolijfolie
Toppings
- 1 eetlepel tomatenpassata
- 3 cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1/4 gele paprika, in reepjes
- 1 bosuitje, in ringetjes
- 15 gram geraspte kaas
- 3 plakjes salami
- oregano
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Meng de cottage cheese met het bloem, de olijfolie en oregano tot een deeg
- Verdeel dit deeg over 1 klein ovenschaaltje en bedek de bodem goed
- Verdeel vervolgens de passata over de bodem heen, maar bedek deze niet volledig zodat je een pizza randje krijgt
- Voeg vervolgens ook de tomaatjes, paprika, bosui en salami toe
- Top de pizza af met de kaas en wat oregano naar wens
- Bak de pizza in 30 minuten op 180 graden af
- Eet smakelijk!
TIP! Ideaal om te mealpreppen zodat je de pizza alleen maar hoeft op te warmen!
Geef een reactie